Wij gebruiken cookies om het bezoek bij YouBeDo.com te verbeteren. Bezoek je onze websites, dan heb je de beste ervaring als je de cookies accepteert.

BS08: Voeding & Communicatie: Situaties rond brede professionalisering in de vakrichting

**Studiejaar 2018-2019** Je ziet in dit overzicht de bronnen (boeken) die je nodig hebt voor het volgen van de BS. Een aantal bronnen (boeken) **kun** je bestellen via de Boekenwinkel van Youbedo, sommige bronnen zijn niet leverbaar via Youbedo, die kun je bestellen bij een andere leverancier. Je bent natuurlijk **niet verplicht** te bestellen via Youbedo. Noodzakelijke bronnen ben je verplicht aan te schaffen. Achtergrondbronnen niet.
A) Noodzakelijke bronnen: literatuur
Frans M. de Jong
Ons voedsel
Nederlands - Hardcover - 9789059566323
€ 47,00Wij doneren € 5,17
Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis
**Bovenstaand boek is de meest recent uitgave!**
Devlieghere, F. (2016). _Levensmiddelenmicrobiologie en -conservering_. Brugge: Die Keure. ISBN 9789048627745 Verkrijgbaar via: www.diekeure.be/nl-be/professional/7550/levensmiddelenmicrobiologie-en-conservering en <https://www.diekeure.be/nl-be/professional/professionalhome/content?sectionid=1100> Registreren als student = korting
Janssen, M. (2018). _Conserveergids : voor zelfvoorzieners, lekkerbekken en verduurzamers_. Amsterdam : AdSearch Culinair ISBN 9789490776060
Website Professionals in opleiding www.voedingscentrum.nl/professionals/inopleiding.aspx
B) Achtergrondbronnen: literatuur
C.M.E. Catsberg, G.J.M. Kempen-van Dommelen
Nederlands - Paperback - 9789055746095
€ 74,50Wij doneren € 1,42
Levering in 5 werkdagen
We konden dit ISBN helaas niet in onze collectie terugvinden: 9789055745609
Daniel Janssen, Mirjam van der Loo, Jan van den Hurk
Nederlands - Paperback - 9789001813208
€ 109,95Wij doneren € 2,88
Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis
Harold McGee
Nederlands - Hardcover - 9789046813935
€ 50,99Wij doneren € 3,95
Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis
Onbekend
Nederlands - Paperback - 9789055746170
€ 73,95Wij doneren € 1,40
Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis
Bronis Verhage
Nederlands - Paperback - 9789001797096
€ 59,95Wij doneren € 0,82
Niet beschikbaar
Voedingscentrum. (2016). Nederlandse voedingsmiddelentabel. Den Haag: Voedingscentrum. ISBN 9789051770650
Service & contact
Heb je ons nodig?
We helpen je graag! Bel ons op 024-3779966 of stuur een mailtje.
Wil je ons volgen?
Aanmelden nieuwsbrief
YouBeDo
Heb lief, doe goed
Algemene voorwaarden | Privacy | Cookies
© 2007-2024 YouBeDo B.V.
Alle prijzen zijn inclusief BTW en andere heffingen en exclusief eventuele verzendkosten en servicekosten.